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COMUNICADO SOBRE PORTARIA Nº 15.510 |
COMUNICADO SOBRE PORTARIA Nº 15.510 (PONTO ELETRÔNICO)
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Semana Solidária da Criança |
Serão atividades especiais dentro dos próprios estabelecimentos com o fim de colaborar com a integração dessas crianças na vida sócio-cultural e fazendo crescer os seus sentimentos de cidadãos.
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HOT AND ROLL EQUALI
HOT AND ROLL Japanese Food – realizando auditoria final para certificação em segurança alimentar no SELO OURO do projeto EQUALI – excelência na qualidade dos alimentos.
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eunião semanal com os estagiários de Nutrição |
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Reunião semanal com os estágios de Nutrição
Reunião semanal com os estágios de Nutrição. Benício Neto e Dayana Sargentin, supervisionados pela Profa. Tathiana Name (professora da Unopar) e Daniela Moreira Nutricionista da Abrasel. Determinando projetos a serem realizados nos estabelecimentos comerciais.
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Restaurante Inteligente
‘Restaurante Inteligente’ auxilia gestão de bares e restaurantes
Abrasel e Sebrae lançam projeto que irá melhorar a gestão dos empreendimentos a partir do conhecimento dos indicadores financeiros que têm impacto nos resultados.
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CURSO DE BARMAN – CHEFE DE BAR |
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CURSO DE BARMAN – CHEFE DE BAR
Dos dias 02 a 13 de agosto de 2010, foi realizado na Abrasel o treinamento da 2ª turma do Curso de Barman – Chefe de Bar.
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CURSO DE DEGUSTAÇÃO DE VINHOS |
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Nos dias 16, 17 e 18 de agosto de 2010, três módulos do curso de degustação de vinhos foram realizados na Abrasel.
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Alimentação fora de casa
Alimentação fora de casa: estamos nas mãos dos manipuladores. Manipuladores de alimentos são os profissionais responsáveis pela elaboração da comida desde o recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos ao cliente.
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Presidente e novos diretores do Londrina Convention |
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Presidente e novos diretores do Londrina Convention
Presidente e novos diretores do Londrina Convention tomaram posse
Com a participação de mantenedores, convidados representantes do segmento turístico e autoridades tomaram posse na quarta-feira 11 de agosto, o presidente e os 13 diretores do Londrina Convention & Visitors Bureau...
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CURSO DE GASTRONOMIA COM CAFÉ |
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CURSO DE GASTRONOMIA COM CAFÉ
Os professores Fábio Mendes (técnico em gastronomia e barista) e Alessandro Moura (barista), ambos da Casa do Barista no Rio de Janeiro, trouxeram muitas novidades ampliando o conhecimento dos participantes em relação ao uso do café na culinária.
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